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allegra
Super partecipante
Città: Napoli
5193 Messaggi |
 Inserito il - 06/03/2009 : 09:44:08
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Schiacciamo 3-4 belle patate cotte e spelate, saliamo e poco per volta aggiungiamo la farina, impastando con le mani fino ad ottenere un impasto morbido ed uniforme. Ricaviamo dall’impasto, dividendolo in parti uguali, delle palline che allungheremo con le dita fino ad ottenere delle bacchette dello spessore di un grissino che infarineremo bene prima di tagliarle a tocchetti. Arrotoliamo leggermente i gnocchetti nella farina prima di disporli senza sovrapporli su una teglia.
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Gnocchi di patate
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Inserito il - 06/03/2009 : 09:52:45
