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allegra
Super partecipante
Città: Napoli
5193 Messaggi |
 Inserito il - 06/03/2009 : 20:34:09
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Per 9 pezzi:
18 fette di pan carrè
5 uova
1 fior di latte o mozzarella
parmigiano grattugiato
mezzo bicchiere di latte
farina
sale, pepe
Iniziate infarinando le fette di pan carrè.
Passatele nell'uovo sbattuto con parmigiano,sale, pepe,latte.
Disponetele in una teglia imburrata (oppure su carta forno senza burro)
Metteteci sopra le fette di mozzarella .
Copritele con le altre fette di pane.
Infornate a 200 gradi per 15- 20 minuti,finchè non dorano.
Risultato finale.
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Mozzarella in carrozza al forno
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